柠檬是可以泡椴树蜜的，不在乎蜂蜜的种类。

首先，拿一个柠檬，用盐搓柠檬的表面。

搓5分钟。

接着将柠檬切成片，厚度在2cm左右。

拿出密封的罐子，里面装满1斤的蜂蜜，将柠檬片全部放进蜂蜜罐子里面。

放入阴凉的地方或是冰箱。

浸泡三天之后，发现蜂蜜不再那么粘稠就可以了。

每次喝的时候都取出一片柠檬片，放入杯子中，放入2勺蜂蜜即可。

如果想喝冰镇的，可以先将水放在冰箱中，隔天取出放入柠檬片和蜂蜜。