1、种苗的采源

采集野生幼苗种植早春从野外采挖野生鼠麦草幼苗，带土移植于菜园种植。

种植密度:如作蔬食采收，按6~8厘米见方种植，每立方米种植250~280株；

若作种株采种，则按10厘米见方种植，每平方米100厘米左右。

初秋见花序由黄色转变为黄白色时，把果序剪下晾干搓取种子，干燥后贮藏备用。

宜用新种，贮藏期如超过1年，则发芽力很低。

采种地常自然散落大量种子，气温及土壤潮润即萌芽生长，可采食或挖苗种植。

收集野生种子南方于8~9月间当鼠麦草的果穗转灰黄白色时，采摘果穗取种。

2、选地、整地清明菜喜湿润较肥沃的土地，种植时宜选灌溉方便的田地，或菜园边地。

锄后施腐殖土或堆肥与表土混合后作畦，畦的大小可随意，以方便采拔为宜。

3、播种清明菜的种子在高温下不易发芽，故宜春播。

南方可在2月进行，有霜冻的地区露地播种于终霜后即播，或于3~4月间播后用地膜覆盖，保温保湿。

条播:可按行距10厘米开浅沟，播前于畦内灌透水，待水渗下后将种子撒下，随后撒一薄层过筛的细土，以稍盖住种子为度，约0.1厘米厚便可，因种子萌芽时具有需光性。

或播种后不覆土，只盖塑料膜，约3天后，即种子露白萌发时，揭去薄膜，撒一薄层细土。

4、田间管理清明菜苗期生长较慢，但少见病虫为害。

因此，出苗后注意拔除杂草，保持畦土湿润，土干即浇水，如播种前已施基肥的，一般不再追肥，也不必使用农药。

5、采收间拔采收幼苗，植株成长后采收嫩茎叶。