是比较高的。

在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少，将食物分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg)，中嘌呤食物(嘌呤25-150mg)，低嘌呤食物(嘌呤

而羊蛋中含有丰富的蛋白质，其嘌呤含量≥150mg/100g，所以是属于高嘌呤的食物，而且羊蛋的性质温热，食用后也容易引起人体出现上火的症状，因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说是不建议食用的。