15-30天左右。

沙窝萝卜是属于根茎类的蔬菜，其保质期相对来说是比较长的，而且沙窝萝卜一般都是在秋冬季节的时候上市，此时的天气温度相对来说比较低，所以在室温不高的情况下，只需要将沙窝萝卜置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，一般可以保存15-30天左右。

如果室内温度比较高，比如开了暖气或者空调的话，那么建议可以将沙窝萝卜用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存。