原料:象拔蚌虹吸管肉片300克、微辣青椒200克、橄榄油2勺、蒜半头、姜片5片，盐半茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

做法:

1、热锅，加入橄榄油、姜片、少量的蒜末爆香。

2、加入青椒块，旺火翻炒2分钟，加盐、胡椒粉调味。

3、加入象拔蚌片，继续旺火翻炒半分钟。

4、加入剩余的蒜末，关火拌匀出锅即可。