一百克的鸭舌的热量大约是245大卡(1025千焦)。

每100克鸭舌的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

鸭舌本身的热量并不高，但温州鸭舌以口感甜腻出名，卤制时加足了佐料，糖自然是少不了，温州鸭舌的热量还是不如小觑，因此，减肥的人就不适宜吃温州鸭舌！