直接食用，可以剥皮，也可以不剥皮。

蟠桃是桃子的一种，属于珍贵水果之一，由于其外形独特而受人青睐，蟠桃的吃法和普通桃子并没有区别，直接食用即可，而它的外皮中富含维生素、纤维素等多种营养成分，吃的时候可以直接带皮一起食用，不需要剥皮，但是要注意将表面的绒毛清洗干净；

当然，如果觉得蟠桃皮的口感不好，也可以剥皮后再食用，这个不必过于纠结，根据自己的喜好决定即可。