芦柑，是生活中很常见的水果，果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色。

芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。

芦柑，性状描述，正是芦柑栽培种的硬芦品系。

芦柑色稍黄，红橘则正赤，皆佳种也。

三衢所产似也当稍让”。

说明芦柑栽培已达1100多年以上历史，以福建永春、漳州、南平建瓯，浙江衢县、台湾省等地栽培规模量大而集中。

芦柑，性味归经:性凉，味甘酸；

入脾、胃、膀胱经。

有生津止渴、和胃利尿功效；

由于柑的果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者，可为滋养食疗果品。

芦柑味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。