提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。
提子所含热量较高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。
青提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,中下部为绿色;
一年生枝浅褐色。
梢尖3片幼叶微红色,叶背有稀疏绒毛;
成龄叶五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶正背两面均无绒毛,叶片较薄,叶缘锯齿较纯,叶柄红色(或淡红色)。
果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。
果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,果粒着生松紧适度,整齐均匀;
果皮中厚,果实呈深红色;
果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,可溶性固形物大于16.5%,刀切无汁,品质极上。
果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;
果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;
果实可远途运输和长期贮藏,可贮藏到翌年3月份。