茭瓜

学名:西葫芦(Cucurbita pepo L.)

别名:三月瓜、角瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，小瓜(西南省)，云南小瓜

分类:葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属

产地:原产北美洲南部，今广泛栽培

茭瓜是被子植物门、葫芦科、南瓜属植物，一年生草质藤本(蔓生)，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。

多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。

主蔓长度:矮生品种节间短，蔓长通常在50cm以下，在日光温室中有时可达1m(因生长期长)；

半蔓生品种一般约80cm；

蔓生品种一般长达数米。

具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。