孕妇可以吃鸭架,但应适量。
鸭架为鸭子剔除肉质后所剩的骨架,可经煎炸、炖汤、烹炒等多种方式加工后食用,且鸭架上肉质较少,多为瘦肉,较易入味。
鸭肉味甘、寒,入肺、胃、肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢止咳化痰等功效,女性怀孕期间应该注意营养均衡,适当吃一些鸭架的好处如下:1、增进食欲:女性怀孕初期因雌激素分泌旺盛而导致身体发生一些列变化,且随胎儿发育加重肠胃负担,易引起肠胃不适、食欲不振等不良反应,部分孕妇还会出现严重的孕吐。
鸭架肉质紧实,且多为瘦肉,经多种方式烹饪后较受孕妇喜爱,可以作为菜肴搭配主食,