沙琪玛属于一种零食，属于一种高热量的食物，是一种面粉制作而成的糕点。

它的营养价值极其丰富。

每100克沙琪玛之中还有将近500大卡的热量。

它是属于一种油炸食品，所以含有的亚硝酸盐也比较多，大量的吃一些沙琪玛有可能会引发肥胖，也可能会导致高血压、高血糖，会加重肾脏负担。

但是适量的吃一些沙琪玛可以有效的吸收其中的碳水化合物，从而调节体内的内分泌。