1、痛风患者:鸭肝中所含的嘌呤比较高，而嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸，因此对于一些本身尿酸偏高的痛风患者来说，在尿酸控制不稳定的情况下是不建议食用鸭肝的，以免加重对身体的负担。

2、胆固醇偏高者:鸭肝中含有较多的脂肪和胆固醇，因此对于一些本身胆固醇偏高、过于肥胖以及患有脂肪肝的人群来说，建议最好是少吃或不吃鸭肝。