啤梨中含有丰富的胡萝卜素，特别是红啤梨，还富含有维生素B1，维生素B2，以及有机酸等，有清肺降火的作用。

啤梨中含有丰富的维生素B，能帮助减轻疲劳，缓解情绪，增强心脏功能。

啤梨中含有丰富的果胶，有助于消化预防便秘的同时，又能帮助增强饱腹感，所有啤梨是减肥人士的优选蔬菜之一。

啤梨中含有较多的糖类物质，维生素等，且肉制细嫩，非常容易被人体吸收，是幼儿的理想辅食之一。

啤梨含有丰富的钾元素，有助于维持体内钾钠平衡，调节血压，预防高钠饮食引起的血压波动。

成熟的啤梨轻轻的捏一下，如果感觉柔软则说明已经成熟，可以食用了，如果还比较硬则还没有成熟，不能食用。

成熟的啤梨香甜软糯，口感良好。

啤梨可以去皮后直接生吃。

啤梨的果心小，可以对半切开去除果心后用勺子刮成果泥吃，这种吃法非常适合婴幼儿食用。

熟透的啤梨还可以用粗一点的吸管吸食，吸管太细容易被果肉堵塞。