红啤梨要放冰箱，红啤梨适宜放在-1°C~0°C或常温保存，无损伤、无烂的鲜梨用软纸2~3层一个个分别包好放入冰箱下层的蔬菜中，一周后取出去掉包装纸。

装入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上层，温度调在0°C左右，一般可存放两个月。

红啤梨可以和普通水果一样鲜食，平时食用时，可以不去掉果皮，用清水多洗几次，把它洗干净，然后直接生吃就可以。

红啤梨是西洋梨的一种，特点是采收时果实质地硬，不能直接食用，通常需要在适温下经7~10天后熟期，果实变软后才能食用的，它的风味与国产梨是完全不一样。

中国的梨主要种植在北方。

红啤梨、青啤梨、加州梨属于西洋梨，主要种植地带为烟台、大连，渭北黄土高原也产。