叶酸属于水溶性的B族维生素。

怀孕妇女所需的叶酸是正常人的四倍。

孕初期是胎儿器官系统分裂、胚胎产生的关键期，体细胞生长分裂十分充沛。

假如这时叶酸欠缺，很有可能造成 胎儿的畸型。

叶酸并非都适合食用。

在胃肠功能和肾功能不好的患者中，吃叶酸很有可能发生过敏反映，比较严重的很有可能会产生疹子、发痒、头昏、呼吸困难，一些人还可能会产生食欲不振、恶心想吐、肚胀及其胃肠病症。

因此在食用叶酸时一定要留意，或是是平常营养成分要平衡丰富，肉类食品、鱼种、牛奶、蔬菜、新鲜水果都要吃，那样才可以平衡，对食物的要求要很高很高。