女性怀孕后可以食用花椰菜，它具有很好的营养、健脾开胃的功效，所以孕妇在食用白花菜时不能过量食用，因为白花菜属于寒性食品，花椰菜还可以提高孕妇的食欲，促进胎儿的视力和智力发育，对孕妇胎儿也有好处。

过多的话非常容易造成胃里发生消化不良引起拉肚子等病症，花椰菜味甘易消化，含有丰富的维生素，如维生素c、b1等，及其蛋白质、铁、胡萝卜素等，孕妇在怀孕早期也有许多的忌讳，对于活血化瘀和大寒及其热门的食材最好是不吃，例如干桂圆玫瑰花点心及其红花茶等。

它可以促进铁的吸收，保护胎儿神经系统，提高孕妇的免疫力。