中等程度脂肪肝可以治愈。

对于中度脂肪肝，推荐保肝治疗，可以选择含有中药五味子和微量元素的体恒健养肝片，以改善病人的病情。增强免疫能力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，加速肝脏自动排毒及修复功能，使其正常运转。防止恶化，导致肝硬化，甚至肝癌。

脂肪肝患者要控制总能量的摄取并不等于节食减肥，应确保每日能量的摄取，蛋白质占总热能的15-20%(提议1/3之上为高品质蛋白，如鱼种，虾，猪瘦肉，牛奶，鸡蛋等)；

脂肪占20%；

糖类与碳水化合物应占50-60%.脂肪肝患者饮食不适合太过细致，正餐应粗细粗粮配搭，多服用蔬菜，新鲜水果和菌水藻以确保充足总数膳食纤维的摄取.