黑木耳，木耳味甘，性平，有益胃养血的功效，对肝脏有很好的滋养作用，而木耳中分离出来的黑刺菌则被誉为抗真菌。

木耳中还含有一种多糖物质能推动巨噬细胞吞食功能和淋巴体细胞的转换，能帮助人体抵抗乙肝病毒。

菠菜，菠菜含有胡萝卜素和各种各样维生素等，含有的各种各样矿物质和营养元素能维持人体酸碱，是舒肝理气.袪风清目.补阴舒肝的最好保健产品。

蘑菇，性生寒.味甘，入肝.肝胆经。

香菇中含有一种毒蛋白，可以有效阻止癌细胞合成蛋白质，防止肝细胞癌变。

《神农本草经》中记述，蘑菇与葱白同吃可推动血液循环系统，医治传染性肝炎和小儿麻痹症。

胡萝卜，胡萝卜含有维生素A，具有祛毒.清热凉血.健脾养胃的功效。

胡萝卜还能提高人体免疫能力，有抗晚期肝癌的功效，还能缓解癌病病人的化疗反应，对多种多样内脏器官都有保护功效。