视情况而定。

引起胃疼的原因有很多种，如果是因为肠胃虚寒引起的胃疼，因为生姜性味辛温，具有散寒止痛的作用，所以食用后对胃疼是有一定缓解作用的。

但如果是因为胃肠疾病引起的胃疼，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等，这些患者本身胃肠粘膜就有一定的损害，而生姜的味道辛辣刺激，对于胃肠粘膜具有一定的刺激性，食用后不但起不到缓解的作用，还可能会加重疾病的症状，不建议食用。