单纯的吃黑蒜是不会起到减肥作用的。

摄入体内之后虽然可以在一定程度上促进肠道内消化液的分泌，但是无法达到明显的减肥效果。

适量的吃黑蒜可以软化血管，对于心脑血管疾病有一定的预防作用，而且可以吸收其中丰富的大蒜素，起到发汗解表、预防感冒的作用。

如果想要减肥还是要在吃黑蒜的同时配合一些运动的方式，加速身体内热量的消耗。