食材:羊肺管一节、适量羊肺、小红椒、大蒜、生姜、食醋、食盐、食用油等。做法:1、将羊肺管、羊肺洗净，切片备用；小红椒洗净切圈；大蒜捣碎；生姜切片。2、将羊肺管、羊肺焯水，以去除腥膻…
在一些厨师的心目中，羊肺和羊肺管都属于边角废料，甚至认为是不干净的东西，因此往往将它们弃之不用。其实，羊肺一直是比较受大众欢迎的，人们用它可以烹制出许多美味菜品，如:“辣椒拌肺丝”…
一、初步处理选用深秋初冬季节出栏的膘肥体壮的绵羊，这种羊的羊肺和羊肺管膻味较轻、异味较少。而那些色泽不佳、气味不正，或经过冷冻处理的羊肺和羊肺管，则不宜选用。二、精心细致的初加工取…
熘羊肺片的制作材料:主料:羊肺500克辅料:竹笋10克调料:鸡蛋清30克，淀粉(豌豆)10克，植物油50克，盐1克，辣椒粉15克，酱油2克，醋1克，大葱5克，姜5克，味精1克，花椒…
巴戟天羊肉煲汤同食有温补肾阳之功效，适宜于肾阳虚弱型性欲低下人群食用。原料:巴戟天20克，羊腿肉200克，姜片，料酒，葱花，精盐，味精各适量。制作:巴戟天洗净，切片，装入纱布袋，扎…
猪脬即猪膀胱，巴戟天和猪脬煲汤同食，有温肾助阳之功效，适宜于肾阳虚型前列腺增生，症见腰膝酸软，下肢乏力，小便不畅，射程不远，头晕目眩，畏寒肢冷，苔白，沉脉细等症调理。原料:巴戟天2…
巴戟天和肉苁蓉均有补肾阳功效，配伍调补气血的鸡肉煲汤，可以起到补肾阳，益精血，健脾胃的作用，对于肾阳虚所致的性功能下降，虚劳羸弱，筋骨痿软等均有补益的作用。特别适宜中老年人肾虚腰痛…
巴戟天和狗肉煲汤食用有补肾壮阳之功效，适宜于糖尿病并发阳萎属肾阳不足者，症见阳事不举，或同房举而不坚，伴随腰膝酸软，头晕目眩，夜尿频数量多，精神萎靡，面色苍白，舌淡胖苔白润，脉沉细…
材料:排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，酒2大匙，盐1小匙。做法1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。2、再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干…
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