孕妇经常吃酸笋不算个好的选择，辣椒倒还在其次。蔬菜的营养价值除了膳食纤维和矿物质，其中的维生素和植物化学物质也是很重要的，将蔬菜发酵腌制成酸菜，后两者基本就没有了，这将使酸菜的营养…
1.牛皮菜每100克叶片含还原糖0.95克，粗蛋白1.38克，纤维素2.87克，脂肪0.1克，胡萝卜素2.14毫克，维生素c45毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.11毫克…
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