粮食受潮怎么办？粮食收获时，若遇阴雨，不能及时晒干，极易导致发芽霉变，在此，书法思考网小编告诉大家：此时农户可采取下列一些简易的应急处理方法：

一、食盐拌合法

将潮粮除杂后，按每500公斤潮粮拌1公斤食盐的比例进行拌合，然后将潮粮薄摊在地坪上，每天翻动两次以上，以散湿散热。此法可保持潮粮10天内不发芽霉变。

二、漂白粉拌潮粮密封法

将潮粮除杂后，按每500公斤潮粮与1公斤漂白粉的比例拌匀，堆成圆锥形，用薄膜密封粮堆。此法可保持潮粮8-10天不发芽霉变。

三、潮粮吸潮处理法

将吸湿性的物质（如生石灰、无水氯化钙、木炭、干木屑、干燥草木灰或炒干的谷糠）分装入小布袋中，按10一20%的用量均匀地放入潮粮堆中，吸附潮粮表面的水分。此法主要适于量少潮粮或种子粮的应急处理。

四、薄膜密封法

潮粮除杂后，堆成长条状或圆锥形，每堆可为250-1500公斤，用气密性好的薄膜覆盖，薄膜角用泥沙压严实，以保持粮堆有良好的气密性。这样处理一般可保证潮粮在7天内不发芽发热。

若要保持粮食的良好品质，处理期最好不要超过5天。若潮粮在处理期限内遇上了好天，应充分利用阳光及时摊晒干燥，这样可以更好地保持粮食品质。