直接鲜食

新鲜的椰枣是可以直接鲜食的一种水果，它味道甘甜，口感脆嫩，在采摘以后用清水洗净，然后直接吃就可以。

这是椰枣最简单也最常见的一种吃法，它能让人们品尝到椰枣的原汁原味，也能让人体尽可能多的吸收椰枣中的营养。

泡酒喝

椰枣还可以用来泡酒喝，平时可以把新鲜椰枣洗净去掉果核，加入适量的冰糖和米酒一起泡制，等它发酵完成以后，会得到味道诱人的果酒，取出过滤以后，每天适量饮用一些就可以。

干燥以后的椰枣还可以用来直接泡，就可以把它浸泡在高度白酒中，这样得到的药酒能理气活血也能祛湿止痛。

煮粥喝

椰枣是煮粥的上好食材，平时人们煮粥时，可以准备适量的大米，小米和黑米以及绿豆红小豆，还有桂圆和枸杞子等食材，然后再准备十个左右的椰枣，把椰枣洗净以后，去掉果核和果肉，切成块状，再把其他食材用清水淘洗干净，与叶总一起入锅，加清水煮至成粥即可。

炖汤喝

椰枣除了上面这些吃法以外，平时还可以直接炖汤喝，在用它炖汤时可以加入适量的排骨或者鸡块，再加入适量的桂圆和枸杞子，炖好以后取出喝汤吃肉，能滋补身体缓解体虚也能增强人体的抗病能力。