一、湘亲酱板鸭

1.有微辣和特辣之分。

2.散装的和包装的都有，但是还是觉得散装的好吃一些，肉新鲜一些，因为是刚做出来不久的。

3.真空包装适合买来送人和携带，保质期长一些，但是肉相对散装的要干一些，因为压干了水分。

二、常德酱板鸭

1.常德的酱板鸭和岳阳的酱板鸭都有一个共同点就是很辣，都很好吃。

2.口味上各厂家的稍微有点不一样，开始吃一两块不怎么觉得，多吃几块过几下，辣劲就出来了。

3.有人说酱板鸭的鸭脖子最好吃，也有说鸭头好吃的，但是我自己觉得鸭胸肉那一块比较好吃，因为最入味。

三、仙都酱板鸭

1.仙都辣酱鸭是湖南醴陵仙都辣酱鸭加工厂，创建于2000年7月。

2.仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性，香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人。

3.看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝；

其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国，可称为“醴陵一绝”！