太过于成熟的黑莓颜色会变得微微带深红，这类过熟黑莓建议快点吃，以免腐败或开裂，过熟的黑莓很适合榨汁饮用，榨出来的果汁口感很甜，极易入口。

若黑莓外表有任何白斑的存在，千万不能在吃了，白斑一般是受到细菌真菌的刺激，导致出现的问题；

而且对于外观很脏或有损伤的黑莓，都不建议选择。