奶盖是可以直接喝，也可以用吸管喝，若是喜欢搅拌后的味道，可以拿吸管。

奶盖跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，下面一层为茶。

奶盖，一般是以淡奶油加入其它的配料调而制成，动物性淡奶油做出来的奶盖要比植物性淡奶油做出来的奶盖健康很多。

奶盖中添加的配料不同，奶盖的口味也不同。

加入海盐或者起司的一般是咸味，加入芝士的则会有浓浓的芝士香，只加糖的奶盖则是纯正的奶香。