马肉与姜不宜同食。

孟诜云:”马肉与姜同食生气嗽。”即马肉与姜同食，会引起咳嗽。

姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、杀菌解毒之功效；

马肉性辛冷，能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。

一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功效亦不协同，故二者不宜共食。