至于所使用的米饭，既然需要浸泡，自然不能太软，不然吃起来口感像粥一样，那就不太好了。

建议将米饭稍微放凉一些再使用会比较好，刚出锅的米饭并不适合立即泡茶。

很多人对于茶泡饭有所抗拒，一个很大的原因就是觉得它的口感过于清淡。

关于这一点也很好解决，只需要加入一些酱油、青芥辣调味。