1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨，也可以是大块不带骨的鸡肉。

准备骨肉相连专用料一袋备用。

2.处理肉和脆骨:切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。

3.称重量:准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。

4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

5.腌制肉和脆骨:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。

然后，在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。

6.串签:按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。