冻梨有软的，也有硬的，可根据个人的口味选择喜欢的冻梨。

冻梨的水分比较丰富，口味很甜，果肉特别细腻。

牙齿不好的人，可以吃软的冻梨，若喜欢吃硬点的冻梨，购买硬的冻梨就好。

其实，冻梨就是用新鲜的梨子经过冷冻，变成一种口感和味道不同于原来的梨子的水果。

一般冻梨在南方比较少见，所以想吃的朋友，可以自己在家里制作。

冻梨做好以后颜色呈黑色，这种情况并不是变质，是能继续食用的。