可加可不加，以个人口味为主。

制作葡萄汁的时候，可以根据自己的饮食习惯，看需不需要加水，加水的话，榨出来的葡萄汁味道会比较的清爽，不加水进行榨汁的话，葡萄汁的味道会比较的浓郁，加不加水主要是口味上轻微的不同，因此，可加可不加，个人按照自己的饮食口味进行选择即可。