一般来说，酸角果实直接摘下来就可以吃，但是由于直接摘下来食用是很酸的，有很多人都觉得受不了，那么还可以选择别的吃法。

可以用酸角放到粥里熬成粥，也可以把酸角用来泡水喝，由于酸角的酸味比较重，因此能够大大增强我们的食欲打开胃口。

在云南地区，通常把酸角用白糖腌制一两天，味道非常的好。

另外，酸角还能够用来制作酸甜可口的酸角汤，有点像我们平时喝的酸梅汤，在炎炎夏日，非常的清爽。