牛初乳不建议长期吃，可以适量的吃一些。

因为牛初乳摄入人体可以增强人体的免疫力，但是长期吃会降低自身对于免疫力的调节，可能会出现暂时性的免疫力降低，不利于身体健康。

从营养学的角度来讲，牛初乳中的蛋白质、维生素和矿物质的含量远远高出于牛奶，摄入体内过多可能无法被人体直接消化和吸收，可能会出现营养过剩的现象。