叶酸是一种水溶的维生素，是蛋白质和核苷酸合成的必不可少因素，血细胞，白细胞计数迅速增长，氨基酸代谢，人的大脑中长链脂肪酸，如dna的新陈代谢等都离不了叶酸。

叶酸是身体生产制造血细胞不能缺的原素，也是影响胎宝宝神经发育的重要微量元素，女性在怀孕期内补充叶酸可以避免缺铁性贫血，早产儿，怀孕高脂血症，避免胎宝宝脑和神经管畸型，而且能改进胚胎的健康状况，避免胎盘早剥产生，这对孕初期妈妈尤其重要。