不可以的，急性肠胃炎患者是不能吃鸭蛋的，鸭蛋中含有大量的蛋白质和脂肪等等成分，这些成分恰好又不是被人体所消化的。

急性肠胃炎患者的肠胃的正常生理功能都能受到影响。

要是吃咸鸭蛋的话，会加重消化不良的现象，造成腹痛腹泻、肠鸣呕吐等不适症状。

咸鸭蛋还是属于含盐量比较高的食物，盐分摄入过多会刺激肠胃粘膜，使黏膜血管痉挛、收缩，也会加重身体不适的现象。