可以适量吃一些。

心脏支架手术后在饮食上要尽量避免高脂肪、高胆固醇食物的摄入，保持饮食清淡，多吃富含纤维素和维生素的蔬菜和水果，以及适量的运动。

鹅蛋中的脂肪和胆固醇含量较高，比较难消化，如果是刚做完手术的患者不建议食用；

如果是已经做过手术的患者建议根据个人的身体情况来决定，可以少量食用。