虽然说生姜有除口臭的作用，但并非所有口臭患者都适宜吃生姜，比如由于肝脏问题引发口臭的病人就不宜吃生姜，肝炎病人，吃姜容易加重病情，生姜的燥热性对炎症消除不利；

胃热的病人不适合吃生姜，因为生姜性温，胃热人群吃生姜容易加重胃热症状。

肺燥肺热的病人如果过量食生姜也会加重症状。