紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。
将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。
而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
可以买一些来当零食。
桂圆红枣茶
这款茶制作十分简单,补血效果好,可以早上起来煲一锅,用保温瓶装好带到公司饮用。
【主料】红枣250克,桂圆肉50克,红糖、姜适量。
【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用;
锅内置适量水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨,再加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。
【功用】改善气色,补益心脾,适合脾虚、贫血的人。
【提示】很多人以为红枣最补血,其实桂圆肉补血的效果更好,而且不像红枣那样容易生湿热。