1.镇静安神功效:黑蒜中含有五羟色胺成分，有利于促进大脑细胞分泌促进睡眠的物质，达到镇静安神，改善睡眠的作用，而且黑蒜还具有促进血液循环的作用，从而降低肌肉酸痛，达到缓解疲劳的作用。

2.健脑益智功效:黑蒜中含有丰富的抗氧化物质，有利于增强机体抗氧化作用，还可清除自由基，从而达到提神醒脑的作用，还可增强注意力，促进大脑发育等。