吃了未熟的福寿螺，具体症状就是急剧的头痛，甚至不能受到任何震动，走路、坐下、翻身时头痛都会加剧，伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状，重者可导致瘫痪、死亡。

福寿螺并不是广州管圆线虫的唯一宿主，只不过是罪魁祸首而已。

一切螺类，注意是一切螺类，包括田螺，一定要煮熟再吃！

任何可能造成不熟的烹调方式都要拒绝。