蜂花粉主要含蛋白质、维生素B、氨基酸、蜂花粉素、硫胺素、核黄素、吡哆醇、泛酸、烟酸、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、SOD等。

还含有钾、镁、钙、铁、硅、磷等十多种无机盐和三十多种微量元素及18种酶类。