金莲花茶

材料:金莲花1--2钱、红糖适量。

做法:一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；

可酌加红糖或蜂蜜饮用。

用法:内服:煎汤，1--2钱。

外用:煎水含漱。

金莲花菊草饮

材料:金莲花10g、贡菊10g、甘草3g、清水600--800ml左右

做法:所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。

提示:无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。

金莲花金桔桂花茶

材料:金莲花干花3--5朵、冰糖适量、金桔2粒、桂花适量。

做法:

1、用开水暖一下壶，放入4粒金莲花。

2、加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。

3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。

4、倒入90°左右的开水，焖泡5、6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。