金莲花是笨当做茶来泡的，金莲花里面含有大量的黄酮类以及生物碱物质，这两种物质都具有清热解毒，消炎消肿，止渴，缓解咽喉痛，咳嗽，感冒的作用，而且对排毒养颜有很大的帮助，对于一些慢性疾病也有很好的预防效果，比如慢性咽炎，扁桃体发炎等等效果都很好，如果中老年人出现便秘的话，喝金莲花是可以得到缓解的，经常饮用金莲花能够提高嗓子的清亮，能够预防嗓子发炎，嘶哑的现象，金莲花直接泡水就可以喝，可以适当的加一些白糖，味道会更好。