1、举杯茶的正确做法：端茶举杯时，要轻取轻放。品茶时，不作“牛饮”，俗指牛饮者为“灌茶”。饮茶的正确唇姿应该是“呷茶”，但不要呷出声音来。

2、客人在举杯喝茶时,杯中的茶汤稍稍受到晃动,就会无法避免的洒出,弄湿桌布,弄脏衣服,造成场面尴尬。正确的斟茶方法,是给客人的茶杯斟七分满。这样的茶量,更便于客人的小口慢品。