鸡翅去腥味的办法

鸡翅去除腥味可以放在淡盐水中泡一会，然后放在水中煮一下，水中加入料酒、姜片，煮出白沫再捞出，这个时候鸡翅的腥味就去除了很多，在制作鸡翅的过程中可以加入白酒、桂皮进行调味，鸡翅做出来就不会那么腥了。