蝉蛹含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，具有致过敏的风险，部分人少量食用，由于肝脏的解毒功能，不会出现症状，若是在同时食用其他的过敏性的食物，会增加肝脏的负荷，轻者出现过敏反应…
1.不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的蝉蛹不可食用因为已经不新鲜了，当然发生异味、恶臭蝉蛹更加不可食用。2.蝉蛹如果放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时就不要抱着侥幸…
随着蝉蛹被端上餐桌，人们也十分认可蝉蛹的营养价值，加上捕蝉本身具有的趣味性，在长兴，到了夏天，很多市民吃好晚饭后都会到竹林里捕蝉，这已经形成了一股热潮。除了水口乡，煤山镇等地的山林…
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