隔水蒸鸡蛋

隔水蒸鸡蘸酱怎么做

1、首先鸡去头、脖子、屁股、脚、内脏,冲洗干净,再加盐搓洗,再次清水冲洗干净。2、用牙签在鸡全身扎孔,方便入味。3、调一个料汁:胡椒粉、盐、料酒1勺、生抽2勺拌匀。4、把料汁全部均…