筹措三餐里外忙，每天淘洗在厨房。 灶台前面行炊事，翻炒调和款胃肠。
玉手轻揉长面短，厨房独享笑盈盈。学得呱呱叫，美食随之地上生。
（1）煮老牛肉前一天，在肉的表面涂一层芥末面，煮前用凉水把芥未面冲洗干净，煮时，每斤肉放1-2汤匙料酒或等量食醋，这样煮可使肉质鲜嫩可口，烂得快。 （2）煮羊肉时，往锅里放几粒绿豆…
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